Geniet van het genot van het herontdekken van de klassieke bistrogerechten: Feierstengszalot of de perfect knapperige Gromperekichelcher. Geïnspireerd door de Franse brasseriekeuken zijn de tagliata rib-eye steak en de Bouchée à la Reine ook enkele van onze kenmerkende specialiteiten.
