L'hôtel-restaurant Cornelyshaff est implanté au coeur du petit village d'Heinerscheid, dans la vallée de l'Our et proche des frontières belges et allemandes. L'établissement est reconnu pour sa gastronomie gourmande et locale et ses chambres rustiques et confortables. Le Cornelyshaff accueille aussi en son sein une micro-brasserie, la seule créant des bières à haute-fermentation dans le pays. Des dégustations sont d'ailleurs proposées au bar du restaurant.